オリーブオイルのミシュランとも言われるFlos Oleiにて毎年高い評価を得ており、オールマイティに使えてクロアチア産オリーブオイル、オレウムヴィリデベリッチの中でも特に人気のBuzaとAscolana teneraの500ml のセット。

写真一枚目：開き状態製品アップ
写真二枚目：開き状態製品全体像
写真三枚目：被せ蓋・リボンをした外見
配送時は写真三枚目の状態に緩衝材で包んでお送りします。

セット内容
・オリーブオイル500ml 2本 (ブジャ/アスコラーナテネラ)
・化粧箱
・リボン

製品特徴

Buza

色　：淡い緑色から金色がかった黄色
風味：強くフルーティな味わいと、続くほんのりとした辛味苦味
香り：オリーブの実・芳香なハーブ・アーティチョーク・りんご
品種：ブジャ単一種

料理とのペアリング

サラダ等の野菜にも相性は良く、特に魚料理に抜群

• 刺し身/カルパッチョ
• グリルした季節の野菜
• マッシュルームや魚介類のリゾット
• ルッコラのサラダ

受賞歴

• OLIVE JAPAN 2015/2016/2017/2018　国際エクストラバージンオリーブオイルコンテスト金賞受賞
• 世界TOP15　The Emerging Olive Oil Mill(L'extravitgine guide 2009)
• 世界TOP20　The Best Extra Virgin Olive Oil Monovarietal-Intense Fruity(Flos Olei 2012)
  
• Flos Olei 2021 96点

Ascolana tenera 

色　：鮮やかな深い緑色
風味：穏やかな苦みと辛み
香り：芳香なハーブ、適度に熟したトマト、セージ、オレガノ
品種：アスコラーナテネラ単一種

料理とのペアリング

オールマイティに使い勝手がよく、トマトなど甘みのある素材や料理との相性が抜群

• カプレーゼ
• 野菜たっぷりのパスタ
• フレッシュいちじく
• リコッタチーズ・ブルーチーズ
• エビやカニの甘みのある魚 

受賞歴

• Flos Olei 2020年 98点　-　2019年号　97点に続き2年連続選出
• オリーブジャパン2020年 金賞受賞

ギフト・プレゼントに

• 香りの良さから贈り物をした相手から好反応
• ストライプの華やかなボトルデザインがお祝いのプレゼントにピッタリ
• 生産量が少ないクロアチア産の希少なオイルで珍しさ抜群

オレウムヴィリデベリッチの生産者

クロアチアの豊かな自然環境の中で育ち農学を修めたボスィリカさんとデュイリオ夫妻による「OLEA B.B.」のオリーブオイル製品です。カラフルなストライプがトレードマークの「オレウムヴィリデ」シリーズは、一流レストランでもご家庭の食卓に置いても雰囲気が華やぎます。 

酸度が極めて低く、世界最高レベルのエクストラバージンオリーブオイルを紹介する「フロスオレイ（Flos Olei）」で毎年最高評価を受けています。

生産者と生産農園の動画

イストラ半島のアドリア海に面した優雅な自然の中で一粒一粒大切に育てられています。

単品製品はこちら

ブジャ - オレウムヴィリデベリッチ
アスコラーナテネラ - オレウムヴィリデベリッチ