ギフトに最適なボトルデザインに優れたIOとBONINIのボトルセット。地中海式料理を彩る2種類の調味料を大事な人への贈り物へ。

セット内容
・オリーブオイル IO Black 500ml
・バルサミコビネガー Bonini 熟成3年以上 250ml
・トリュフ塩 - トリュフ・トスカーナ・ネロ
・ギフト用箱、リボン

エクストラバージンオリーブオイル IO ブラック 500

5万本の木の中からたった5％を選び取り、3時間以内に搾油。 製造工程にも徹底的にこだわってつくり上げられた酸度0.1%

品種
マンサニージャ・カセレーニャ(75%)とフルーティーで香り高きアルベキーナ(25%)の融合。

テイスト
青りんごのようなフルーティで豊かな香りと、バナナやアーモンドの濃厚な風味に、オリーブならではの苦み。その香りと風味がサラダ、パン、魚料理をゴージャスにドレスアップします。

デザイン
斬新なブラックボトルは、光を通さないため、品質を長く保つことができます。品質にも見た目にもこだわったボトルデザインは、スペインでボトルデザイン賞（ベストバック）を受賞しています。

イタリアモデナ産 バルサミコ酢(ビネガー) BONINI 250ml

バルサミコ酢の伝統的生産地イタリア・モデナにて設立。
オーナーのFabio氏の故郷であるモデナにおいて、最高の産物であるバルサミコ酢を全国、そして世界へ広めていきたいとの思いから、極上のバルサミコ酢を作り上げてきました。

Boniniで作られるバルサミコ酢は、味はもちろん香水瓶のような美しく洗練されたフォルムのボトルデザインなどにもこだわり、全世界で数多くの有名シェフや有名レストランで使用されています。

フルーティな香りと、酸味・甘味・スムースな舌触り。パーフェクトと言えるバランスのとれた味わいは、一流のシェフ達が使うことにより証明されております。

ペアリング

• グリーンサラダフルーツサラダ
• タリアータ等の肉料理
• グリルした魚料理
• チーズ
  
• フルーツやアイスクリーム

トリュフ塩 - トリュフ・トスカーナ・ネロ TARTUFO TOSCANA NERO

産の海塩に”黒いダイヤ”と言われる黒トリュフが入った香り高いトリュフ塩。天然香料のみを使用しております。 ステーキはもちろん、ゆで卵・ポテトフライにかけるだけで豪華な一皿に。 グリル野菜、天ぷらにも。おにぎりや卵かけご飯にも良く合います。

原材料　： 海塩、黒トリュフ、トリュフ香料
内容量　： 30ｇ
原産国　： イタリア
賞味期限： ６ヶ月以上の商品を発送いたします。
原材料名：岩塩(パキスタン)
製造工程：採掘、洗浄、粉砕
備考　　： 天然成分の為、自然物が混入する場合があります。お手数ですが必要に応じて取り除き下さい。